截止10月底,安徽水利和順酒店蚌埠店頂住疫情壓力,累計完成年度營收指標(biāo)的100.1%,提前兩個月完成年度營收任務(wù),實現(xiàn)公司“目標(biāo)不變、任務(wù)不減”的整體計劃,在整個酒店行業(yè)業(yè)績普跌的“寒冬”,交出了一份暖心的答卷。年初,疫情突發(fā),猝不及防,酒店被秒按“暫停鍵”,被迫將一季度乃至上半年的各類會議、宴請、團隊等銷售預(yù)定,通過退訂退款等方式全部取消,全面執(zhí)行停業(yè)要求。酒店領(lǐng)導(dǎo)班子迅速召集中層管理人員、黨員干部成立疫情防控工作組,利用微信群時刻監(jiān)控和掌握員工情況,安撫穩(wěn)定員工情緒,并利用線上學(xué)習(xí),避免員工產(chǎn)生意識松懈,保持良好心態(tài)和狀態(tài)。同時,果斷調(diào)整停業(yè)期經(jīng)營方向,化危為機,利用“外賣送餐”模式,牢牢抓住疫情下團餐發(fā)展窗口期,逆勢上揚,為全面實現(xiàn)年度營收指標(biāo)打下堅實的基礎(chǔ)。復(fù)工復(fù)產(chǎn)后,酒店積極采取各種措施,一手抓防疫、一手抓經(jīng)營,在提高管理水平,提升服務(wù)品質(zhì),滿足“安心住”“放心食”等市職管理部門疫情防控標(biāo)準(zhǔn)的同時,全面推出各類適應(yīng)市場的營銷模式,進入“自救”狀態(tài),并充分利用政府各項優(yōu)惠政策,減耗增盈,把疫情損失降到最低。經(jīng)過二季度的逐步回暖和三季度的全力拼搏,酒店于金秋十月,一舉取得年度餐銷單日最高、客房出租率數(shù)日100%以及提前兩個月完成年度營收指標(biāo)的優(yōu)異成績。